RECETA
Salsa morena
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 gr mantequilla
- 75 gr harina
- 1 vaso de caldo
- Sal y pimienta
Pasos
1Poner la mantequilla al fuego en una cazuela pequeña y dejar que adquiera un color avellana, manteniendo el fuego a nivel moderado.
2Añadir la harina y revolver hasta obtener una pasta lisa.
3Remojarla con el caldo caliente, sazonar con sal y pimienta y a fuego lento cocer entre 15 y 20'.
4Si espesara en exceso, añadir más caldo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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