RECETA

Hongos al horno

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 gr. de setas tipo robellones o níscalos
  • 4 dientes de ajo
  • 5 ramas de perejil
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
Pasos

1Las setas deben estar bien sanas, se les corta un poco el pecíolo y se lavan al chorro quitándoles si tienen alguna adherencia, luego se ponen en agua, cambiándosela un par de veces, finalmente se escurren y se colocan sobre un paño para que pierdan el exceso de agua y se colocan apoyadas sobre la cazuelita y con el rabo hacia arriba sobre la bandeja del horno u otra bandeja que sea refractaria.

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