RECETA

Guiso vegetariano con curry

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 200 grs de brócolli
  • 1/2 coliflor
  • 1/2 kg. de papas
  • 1/4 kg. de zanahorias
  • 1/4 kg. de chauchas
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharaditas de curry en polvo
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata de garbanzos
  • 1/2 litro de caldo de verduras o agua
  • 1 cucharadita de semillas de comino
Pasos

1En una sartén profunda calentar aceite, y agregar el curry. Revolver constantemente durante cinco minutos y luego agregar el ajo y la cebolla, revolviendo durante un minuto más.

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