RECETA

Guacamole con sandía y queso de cabra

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15 minutos
Publicada el 23/08/2017 20:01
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 4 Piezas de Aguacate
  • ¼ Pieza de Sandía picada y sin semillas
  • 150 Gramos de Queso de Cabra picado
  • 1 Pieza de Chile serrano
  • ½ Pieza de Limón
  • ½ Pieza de Naranja
  • ½ Cucharadita de Pimienta
  • ¼ Cucharadita de Sal
  • ¼ Pieza de Cebolla
Pasos

11 En la imagen de a continuación podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparacion de este delicioso guacamole con sandía y queso de cabra.

22 Vamos a comenzar nuestra preparacion picando finamente la cebolla, y también vamos a picar finamente el chile serrano pero antes debemos lavarlo muy bien y limpiarlo quitándole las semillas y las venas. Una vez listos los reservamos un momento.

33 Por otro lado, tomamos el aguacate y le extraemos la pulpa colocándola en un recipiente profundo. Una vez lista la pulpa, con ayuda de un tenedor comenzamos a triturarla hasta tener la consistencia de un puré.

44 Ahora tomamos la cebolla y el chile que acabamos de picar y lo añadimos al puré de aguacate junto con el jugo de limón, el jugo de naranja, la sal y la pimienta, e integramos todo perfectamente.

55 Ahora tomamos el queso de cabra y la sandía picados en pequeños cubos y los agregamos a la mezcla del guacamole mexicano, e integramos nuevamente todo.

66 Y ¡LISTO!, ahora ya podemos servir este delicioso guacamole con sandía y queso de cabra. Es exquisito, ya verás que a todos encantará. ¡Buen provecho!

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