RECETA

Greixonera ibicenca

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • · 8 ensaimadas del día anterior
  • · 8 huevos
  • · 1 l de leche
  • · 300 gr. de azúcar
  • · Mantequilla
  • · 1 limón
  • · Canela
Pasos

1Cocer la leche y después dejarla enfriar. Añadir los huevos bien batidos. Agregar las ensaimadas troceadas, el azúcar y un poco de cáscara de limón rallada.

2Untar un molde con mantequilla y echar en él la mezcla anterior. Introducir en el horno, a calor moderado, durante media hora aproximadamente.

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