RECETA

Tortita de plátano rellenos de queso y frijol

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:12
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 2 plátanos machos maduros y rallados
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1/4 de queso tipo holandes rebanado
  • 1/2 taza de frijoles negros refritos
  • Aceite
  • Media crema
Pasos

1Mezcle los plátanos huevo y pan molido, debe de quedar una masa suave y manejable con las manos.

2Si es necesario agregue un poco más de pan molido.

3Tome porciones de la mezcla y coloque un trocito de queso en medio y un poco de frijoles.

4Cubra con más mezcla de plátano y deje forma de tortitas redondas u ovaladas.

5Fríelas en aceite hasta que doren ambos lados y sirva con crema al gusto.

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