RECETA

Gazpacho yeclano

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 Conejo
  • 1 Pimiento
  • 1 Tomate (rallado)
  • Sal
  • Gazpacho (en pasta, un puñado por persona)
  • Aceite
Pasos

1Se sofríe el pimiento en aceite, después se echa el conejo a trozos y cuando esté bien sofrito se le echa el tomate rallado.

2Cuando todo esto este sofrito se le echa agua y cuando empiece a hervir se le echa la pasta, y cuando esta esté blanda ya está lista para servir.

3(sal, cada uno a su gusto).

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