RECETA

Galletitas de mantequilla

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:27
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1/2 kg. de harina
  • 1/4 kg. de mantequilla blanca
  • 200 grs. de azúcar glass
  • 6 yemas de huevo
  • 1 huevo entero
Pasos

1Hacer una masa con la harina, el azúcar, la mantequilla y una chispa de sal.

2Seguir trabajando la masa mientras se añaden las yemas de nuevo de una en una.

3Extender la masa, dejando un grosor de un centímetro aproximadamente.

4Cortar la masa con los moldes para galletas o con un vasito boca abajo y colocarlas en una fuente ligeramente humedecida de horno.

5Pintar las galletas con el huevo y dorar al horno.

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