RECETA

Flan de queso cremoso

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Pasta quebrada 150 grs salada
  • Huevo 2
  • Leche 200 ml de crema
  • Queso 200 grs blanco cremoso
  • Sal
  • Pimienta Blanca
  • Mantequilla 15 grs
Pasos

1Calentar el horno a 220º C.

2Cascar un huevo y separar la yema de la clara.

3Poner el queso blanco y la crema de leche en un bol, luego añadir un huevo entero y la yema del otro, mezclar bien para obtener una mezcla homogénea.

4Untar un molde con mantequilla.

5Aplastar la pasta quebrada y cubrir todo el molde.

6Poner a cocer en el horno durante 25 minutos.

7Se puede servir caliente o frío.

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