Felete de lenguado al horno

11 Poner sal y pimienta a los filetes y sellar en una sartén, engrasar con mantequilla un refractario o charola de hormo y acomodar los filetes

22 .Poner sobre los filetes los mariscos y luego las verduras, poner sobre todo esto trocitos de mantequilla, salsa de soya, pimienta y sal de ajo.

33 Agregar el vino blanco o la cerveza y cubrir con papel de aluminio.

44 Hornear a 180°C por 35 min.y checar que estén cocinados los mariscos.

55 Quitar el papel de aluminio y hornear 5 min.

66 Servir con arróz y una ensalada verde fresca.