RECETA

Espárragos mimosa con microondas

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Espárrago verde, 1 kilo
  • Mantequilla, 2 cucharadas
  • Mostaza, 1 cucharadita
  • Zumo de limón, 1/2 unidad
  • Huevo duro, 2 unidades
Pasos

1Cocinar 7-8 minutos los espárragos lavados en una bolsa de asar perforada, al máximo del microondas.

2Darles la vuelta a la mitad del proceso.

3Derretir la mantequilla durante 45 segundos y agregar la mostaza, el zumo de limón, la sal y la pimienta.

4Colocar los espárragos en una fuente redonda, con las puntas hacia dentro.

5Rociarlos con la salsa y espolvorear con el huevo duro picado.

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