RECETA

Ensalada de aguacate con pan en cuadritos

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 5 aguacates
  • 2 chiles serranos, picados
  • 3 rebanadas de pan integral
  • 3 cucharadas soperas de cebolla, picada
  • 2 cucharadas soperas de cilantro, picado
  • Jugo de un limón
  • Aceite para ensalada
  • Aceite para freír
  • Sal al gusto
Pasos

1Pele los aguacates, quíteles la semilla y pique finamente la pulpa. Rocíela con el jugo de limón.

2Parta el pan en cuadritos y dórelos en aceite.

3Ponga los aguacates en una ensaladera. Añada los cuadritos de pan, la cebolla, los chiles y el cilantro.

4Bañe con aceite para ensalada y un poco más de jugo de limón. Espolvoree con la sal.

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