RECETA
Endibias con queso
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Publicada el 02/09/2017 23:05
Ingredientes para Endibias con queso
- 4 endibias
- 200 gr. de Jamón cocido
- 200 gr. de Queso cremoso en lonchas
- 1/2 limón
- 4 cucharadas de mantequilla
- Sal
- Pimienta
Pasos
11 Cortar la puntas de las endibias, separar las hojas y pasarlas por agua fría. Cortarlas en tiras finas, junto con el jamón cocido y poner ambas cosas en un bol.
22 Rociar con el zumo de limón, salpimentar y mezclar. Untar una fuente para horno con la mitad de la mantequilla y repartir el jamón y las endibias.
33 Añadir el resto de la mantequilla por encima y hornear a fuego medio unos 10 minutos. Pasado este tiempo, cubrir con el queso y gratinar 10 minutos más.
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