RECETA

Dulce de quinoa

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40 minutos
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Publicada el 07/09/2017 12:03
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1/2 taza de QuinOa
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 l. de Leche fresca evaporada o en polvo
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Clavo de olor
  • Canela en polvo
  • Nuez moscada
Pasos

1Lavar la quinoa varias veces, sacando esa especie de espumita que aparece, que es marga y ponerla a cocinar sin sal ni azúcar.

2Poner juntos los ingredientes: quinoa, agua, leche, azúcar y clavo, moviendo de vez en cuando hasta que tome punto, o sea cuando se vea el fondo de la olla.

3Retire del fuego y eche la vainilla.

4Servir espolvoreando canela molida a cada porción.

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