RECETA
Del jardín griego - salsa para pasta
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3/4 kilo de tomates pelados sin semilla
- 5 cebollas
- 1 zanahoria
- 1 calabacin mediano
- Aceitunas negras picadas
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
- Albahaca
- Laurel
- Trozos de queso pecorino
Pasos
1En un caldero se agrega aceite de oliva, laurel y albahaca, luego se cocinan a fuego medio y se licuan los cuatro primeros ingredientes.
2Se vuelve a cocinar y se pasa por un colador.
3Se agrega sal, pimienta y el queso.
4Se sirve con pasta griega y aceite de oliva.
5Adorne con tres lonjas de queso de cabra y sirva con mucho amor.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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