RECETA
Curado de melón
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:22
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 litro de pulque
- 225 gramos de melón
- 140 gramos de azúcar
- 1 clavo de olor
- 1 pimienta negra
- 1 raja de canela
Pasos
1Licue el melón con las especias, añadiéndole la mitad del azúcar; pase el jugo por una manta de cielo para que se cuele, agregándole el pulque.
2Ya listo, añádale el resto del azúcar y deje reposar durante dos horas antes de tomarlo.
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