RECETA

Cuchuco de maíz

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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 10 comensales comensales
  • 12 tazas de agua
  • 1 libra de maíz sabanero
  • 1 libra de habas verdes
  • 1 libra de papa sabanera pelada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 4 tallos de cebolla larga picada
  • Sal al gusto
Pasos

1Se muele el maíz grueso, se pone con la cebolla y la sal a cocinar por una hora aproximadamente.

2Se le añade el resto de los ingredientes y se dejan cocinar hasta que se ablanden totalmente (por unos 30 minutos).

3Se le baja el fuego y se sirve.

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