RECETA
Crepes de fresa y plátano con dulce de leche
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Publicada el 30/08/2017 12:52
Ingredientes para Crepes de Fresa y Plátano con dulce de leche
- Receta para 4 crepes
- crepes
- 50 gr harina
- 30 gr azúcar
- 95 ml leche
- 20 gr mantequilla
- una pizca de sal
- 40 gr Dulce de leche
- 30 ml leche
- 4 unidad fresas
- 1 unidad platano
- 5 gr azúcar glas
Pasos
11
Alistar todos los ingredientes.
22
Mezclar la harina, el azúcar, la pizca de sal, el huevo y la mantequilla derretida.
33
Agregar poco a poco la leche hasta lograr una mezcla homogénea y ligera.Reservar en la nevera 1 hora.
44
En un sartén con mantequilla a temperatura media esparcir la mezcla, debe quedar una capa muy delgada, cocinar por ambos lados durante 2 minutos
55
Calentar la leche con el dulce de leche, hasta obtener consistencia de salsa.
66
Disponer el banano y las fresas cortados en rodajas en el centro del crepe; agregar la salsa y cerrar en crepe.
77
Servir los crepes, cubrir con azúcar glas y salsa de dulce de leche.
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