RECETA
Conejo al ajillo
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60 minutos
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Facil
Publicada por makh16 el 31/05/2013 01:56
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 50 ml. de aceite
- 1 cabeza de ajo
- 1.50 conejo
- 3 guindilla picante
- 1 hoja de laurel
- 1 vaso de vino blanco
Pasos
1Trocear el conejo, pelar y freír los ajos.
2Antes de estar fritos del todo, poner la guindilla picante.
3Añadir el conejo y freír un poco, hasta que esté dorado.
4Añadir la hoja de laurel y el vaso de vino y poner a cocer hasta que el conejo esté tierno y la salsa se reduzca y quede como acaramelada.
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