RECETA
Chilotes nica con crema
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 20 Chilotes con pelos recién salidos
- 1/2 Lt. Crema de leche
- Sal
- Agua
Pasos
1Eliminar los pelos y la tusa de los chilotes, esta última hasta una pulgada antes del tronco.
2Cocerlos en agua a la que se agrega sal al gusto, la cocción se determina por la coloración amarillenta que adquieren, se elimina el agua.
3Dejarlos enfriar, servirlos a la temperatura ambiente, bañarlos con crema.
4Da para cuatro porciones.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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