RECETA
Carpaccio de ternera al estilo de niza
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 solomillo de ternera
- 1 kg. de tomates
- 500 cl. de aceite de oliva
- c/s romero
- c/s tomillo
- c/s orégano
Pasos
1Limpiamos el solomillo de nervios y grasa.
2Salpimentamos con romero, tomillo, sal y pimienta y dejamos harinar 24 horas.
3Envolvemos en plástico y congelamos.
4Con el tomate lo rallaremos, sal, aceite de oliva y orégano.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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