RECETA
Carne picada con chile
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 g de cebolla, finamente picado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de polvo de curry
- 1 cucharadita de hierbas mezcladas
- 200 g de coco rallado
- 4 chiles finamente picados
- 120 ml de aceite o mantequilla
- 900 g de carne picada
- 120 ml de leche evaporada
- 500 ml de agua
- 120 ml de zumo de tomate
- 60 ml de jugo de limón
Pasos
1Añadir el aceite en una cacerola, agregar la cebolla, el ajo en polvo, polvo de curry, chiles, hierbas, pimienta negra, coco y la carne de vacuno picada. Freír suavemente hasta que la carne comience a dorarse añadir la leche evaporada, agua, zumo de tomate y jugo de limón. Dejar cocer suavemente durante 20 minutos y luego ajustar la sazón y servir sobre un lecho de arroz.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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