RECETA

Caldo de pescado estilo sevilla

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:55
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/4 kg. de pescado (merluza, pescadilla o rodaballo)
  • 1 litro de agua
  • Sal
  • 1 zanahoria
  • 1 apio
  • Perejil
  • 1 cebolla
  • Clavo
  • 1 hoja de laurel
  • Manteca de vaca o 1 cucharada de aceite de oliva
Pasos

1Cocer todos los ingredientes en una olla, una vez que el pescado esté cocido, colar el caldo y escurrir el pescado.

2Este plato se sirve muy caliente, pudiendo acompañarse de sopas de pan moreno.

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