RECETA
Buñuelos colombianos de maicena
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
30 minutos
Publicada el 29/08/2017 10:41
Ingredientes para 5 raciones comensales
- 200 Gramos de Queso costeño (queso fresco o queso feta)
- 120 Gramos de Fécula de maíz (maicena)
- 60 Gramos de Almidón de Yuca
- 50 Gramos de Azúcar
- 2 Unidades de Huevos
- 5 Gramos de Sal
- 10 Gramos de Mantequilla
- 2 Gramos de Polvo de hornear
- 1 Litro de Aceite para freír
Pasos
11
Alistar todos los ingredientes para preparar los buñuelos colombianos.
22
En un tazón mezclar todos los ingredientes secos, es decir, el queso rallado, el almidón de yuca, la fécula de maíz, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
33
Agregar los huevos y la mantequilla blanca, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y suave. Si la masa queda un poco seca se puede agregar leche hasta obtener la consistencia deseada.
44
Armar bolas del mismo tamaño y freír los buñuelos en aceite a 165°C durante 20 minutos, o hasta que veamos que flotan y están dorados.
55
Retirar los buñuelos colombianos de maicena y disponerlos en papel absorbente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Recetas gratis.
0 comentarios para la receta de Buñuelos colombianos de maicena
Nuevo comentario