RECETA

Brochetas de solomillo

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • · 500 g de solomillo de ternera
  • · 4 chalotas (cebollitas pequeñas)
  • · 8 tomates cherry
  • · aceite
  • · sal, pimienta
  • · tomillo, romero,
  • · 8 palos para brocheta
Pasos

1Cortar el solomillo en tacos, la chalotas a la mitad, dejar los tomates enteros.

2Ensartar en una brocheta, un tomate, trozo de solomillo, media chalota y solomillo, salpimentar.

3En un bol, espolvorear con tomillo, romero, y medio vasito de aceite. Regar las brochetas y hacer a la parrilla unos minutos hasta dorar.

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