RECETA

Brochetas de berenjenas, cebollas, pimientos y tomates de artashat

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25 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 100 gramos de cebolla
  • 100 gramos de pimientos
  • 200 gramos de berenjenas
  • 300 gramos de tomate
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Perejil al gusto
Pasos

1Ensartar en las brochetas las berenjenas, pimientos y tomates.

2Asar en brasas preferible sin fuego directo.

3También se pueden hacer plancha de cocina.

4Pelar las verduras y la cebolla, salar.

5Poner en filas separadas y echar perejil.

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