RECETA

Boquerones al ajillo

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 k de boquerones
  • 1 guindilla
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
Pasos

1Limpiar bien los boquerones, abrir a la mitad, retirar las espinas. En cazuelas individuales poner dos cucharadas de aceite y un trozo de guindilla, poner los boquerones, se sazonar, espolvorear con ajo picado. Cocer a fuego vivo de 8 a 10 minutos, moviendo de vez en cuando el recipiente.

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