RECETA

Bolas de brotes de soja

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Publicada el 07/09/2017 12:48
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 250 gr de brotes de soja frescos
  • 1 / 2 taza de harina de guisante
  • 1 / 2 Levadura
  • Sal
  • 1 diente de ajo, machacados
  • 1 / 2 de jengibre fresco rallado finamente
  • 1 / 2 de cúrcuma molida
  • 1 / taza de agua
  • Aceite para freír
Pasos

1Lavar los brotes de soja.

2Escurrir bien.

3Hacer la masa con todos los demás ingredientes.

4Añadir en los brotes de soja.

5Caliente el aceite y cuando este muy calientes, poner con una cuchara, bolas de masa dentro y freír hasta que estén doradas y crujientes.

6Escurrir sobre papel absorbente.

7Servir caliente.

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