RECETA

Berenjenas con uva

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 gramos de berenjenas,
  • 1 cebolla grande,
  • 20 granos grandes de uva,
  • aceite de oliva,
  • sal.
Pasos

1Corte las berenjenas en cuadritos sin quitar la cáscara y la cebolla en rodajas finas.

2En una sarten, mezcle los ingredientes y añada aceite y sal.

3Poco después, añada el uva y, después de algún minuto, añada también agua y deje guisar durante media hora mezclando de vez en cuando con una cuchara.

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