RECETA

Berenjenas al estilo portugués

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:44
Ingredientes para 3 comensales comensales
  • 2 berenjenas,
  • cebolla,
  • ajo,
  • aceite,
  • salsa de tomate,
  • oregano,
  • queso rayado,
  • queso mozarella,
  • sal, al gusto
Pasos

1Se cortan las berenjenas en cubitos y se sofrie con aceite. Cuando están a punto se añade la cebolla y el ajo. A continuación añadimos la salsa de tomate y los condimentos. Cuando hierva se echa el queso rallado y lo colocamos en un plato. En este momento añadimos el queso mozarella, que le dará un toque especial. Rico y muy sano.

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