RECETA

Atole de maíz de teja

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:45
Ingredientes para 1 comensal
  • Canela en rajas
  • Un poco de masa
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 taza de agua
  • Azúcar
Pasos

1Se tuesta el maíz de teja, ya frío se licua o se muele en molino de mano y se cuela.

2Se pone a hervir el té de canela.

3Se bate la masa con la leche y el agua.

4Se pone a hervir todo por un lapso de 20 minutos meneándolo o batiéndolo constantemente para que no se pegue.

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