RECETA

Asado de mújol

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 Mújol (de 1/2 Kg. aprox., cada uno)
  • 1 Kg. de patatas
  • 6 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 25 grs. de piñones
  • 1 tomate maduro
  • Pimienta.
  • Perejil
  • 1 vaso de Aceite.
  • 1 Vaso de Agua.
  • Sal
Pasos

1Limpiamos el mújol de escamas e interiores. Una vez limpio se le da de tres a cuatro cortes sin llegar a cortarlo del todo, so sazonamos y lo ponemos en la llanda, encada corte le meteremos media rodaja de limón. Le ponemos la pimienta y el aceite.

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