RECETA

Arroz con pollo al estilo de mariángel con curry y chile

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
45 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 200 gr arroz
  • 1 pechuga de pollo cortada en trocitos
  • 2 cditas. de curry
  • 2 cdas chile dulce rojo picado gruesito
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 cdas. de mantequilla
  • aceite vegetal
  • sal y pimienta al gusto
  • bouquet de perejil para decorar
Pasos

1En una sartén derrita 1 cda de mantequilla (y un chorrito de aceite) y fría el pollo, cocine un poco y agregue el chile dulce, agregue 1 cdita de curry y sal pimentar.

2Sofría la cebolla en 1 cda. de mantequilla (y un chorrito de aceite), agregue 1 cdita de curry añada el arroz y tueste, agregue el pollo cocinado y cubra con el caldo, revuelva bien. Revise el curry y la sal.

3Tape y cocine a fuego bajo hasta que seque.

4Con un tenedor suelte el arroz y sirva.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Arroz con pollo al estilo de mariángel con curry y chile
Nuevo comentario