RECETA

Alcachofas imperiales

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 8 alcachofas hervidas
  • 150 gramos de jamón serrano
  • 1 taza de bechamel (clara)
  • 100 gramos de queso rallado
  • 2 ajos
  • Perejil, al gusto
Pasos

1Mezclar la bechamel con el jamón, perejil y ajo picados finamente.

2Rellenar las alcachofas y colocarlas en una fuente refractaria.

3Espolvorear con el queso rallado e introducir en el horno, con el gratinador encendido unos minutos, hasta que la superficie esté dorada. Servir caliente.

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