RECETA

Alcachofas a la vinagreta con queso parmesano para celiacos

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 600 g alcachofa cortada a cuartos
  • 50g de queso parmesano
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal.
Pasos

1En una cazuela ponga a calentar agua, cuando llegue a hervir añada el aceite y la sal.

2A continuación añada las alcachofas lavadas, peladas y cortadas a cuartos.

3Tapar y dejar hervir a fuego lento durante 20 minutos.

4Para finalizar sirva las alcachofas en una fuente, bañadas con la salsa y el queso parmesano, se le puede añadir un poco de perejil picado.

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