RECETA

Albóndigas con yerba buena

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:14
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • Picadillo de res (1/2 lbs)
  • Jamón picadito
  • Aceituna picadita
  • Harina de castilla
  • Aceite oliva
  • Ajo
  • Cebolla
  • Pimientos morrones
  • Tomates frescos
  • Vino seco
  • Sal Pimienta
Pasos

1La carne molida se prepara para las bolas de albondigas como estas acostumbrado(a)...la variante es que le incorporas a la masa un poco de hierba buena picadita lo suficiente para que agarre gusto (o menta) luego se hacen las bolas se pasan por un poco de harina y las fries en aceite caliente como para sellarle el jugo.

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