RECETA

Aguado de gallina

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45 minutos
Publicada el 06/09/2017 13:42
Ingredientes para 4 Personas comensales
  • 4 presas de gallina
  • 1/2 taza de arroz
  • 1/2 libra de papa
  • 4 ramas de cebolla blanca
  • 2 cabezas de cebolla colorada
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cubo de sopa de pollo
  • 3 cucharaditas de achiote
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1Poner a hervir agua con un refrito hecho con los aliños indicados. Cuando esté hirviendo colocar las presas hasta que se ablanden, después añadir el arroz lavado y poner las papas cortadas en pedazos. Servir las sopa bien caliente.

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