RECETA

Adobo para pescado

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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:47
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 vaso de vino
  • 1/2 vaso de vinagre
  • 1 vaso de aceite
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Pimentón
  • Sal
Pasos

1Se mezclan todos los ingredientes, con el ajo y el perejil machacados.

2Se trocea el pescado (si es de pieza grande) y se mete en este adobo durante unas horas.

3Después se escurre el pescado, se pasa por harina y se fríe en abundante aceite caliente.

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