RECETA

Aderezo a base de jamaica

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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:05
Ingredientes para 10 comensales comensales
  • Una taza de agua
  • Tres cuartos de taza de flores de Jamaica
  • Una y media cucharadas de miel de abeja
  • Una cucharada de mostaza Dijon
  • Jugo y ralladura de dos limones amarillos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Tres cuartos de taza de aceite de oliva extra virgen
Pasos

1Calienta el agua y agrega las flores de Jamaica, hiere durante 15 minutos y reserva hasta que se enfríe. Cuélala.

2En un tazón mezcla la miel, la mostaza, el jugo y la ralladura de limón y sazona con sal y pimienta.

3Agrega media taza del concentrado de Jamaica hasta que se incorpore, emulsiona con el aceite y rectifica la sazón.

4Más aderezos aquí!: kapaingenieria.com/articulos/articulo8.html

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