RECETA
Salsa dulce de cebolla
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Publicada el 27/08/2017 19:59
Ingredientes para Salsa dulce de Cebolla
- 4 Cebollas
- 1 Cebolla morada
- 1 Manzana verde
- 40 gr. de mantequilla
- 100 gr. Crema de leche
- 50 gr. de azúcar
- Sal
- Pimienta
Pasos
11
Alistar los ingredientes.
22
Pelar las cebollas, cortar en juliana fina y blanquearlas en una sarten con la mantequilla.
33
Pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños.
44
Añadirla a las cebollas y condimentar con sal y pimienta.
55
Agregar el azúcar y mezclar hasta caramelizar.
66
Procesar la preparación.
77
E incorporar la crema de leche, con cuidado para que no se corte. Si prefiere puede incorporarla fuera del procesador.Probar y si es necesario condimentar nuevamente con sal y pimienta.
88
Reservar en la heladera hasta el momento de utilizar.Acompaña muy bien carnes blancas.Servir caliente y a disfrutar!
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