RECETA

Salsa de chile ancho con jugo de naranja y anís

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 chiles anchos desemillados
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de jugo de toronja
  • 1 cucharada de semillas de anís
  • Sal al gusto
Pasos

1Disponer los chiles en una charola para hornear.

2Introducirlos en el horno precalentado a 205 grados centígrados y hornear hasta que se doren y suavicen (entre 7 y 10 minutos), cuidando que no se quemen.

3Retirarlos del horno y dejar enfriar.

4Después, licuar con los jugos de naranja, limón y toronja, y las semillas de anís.

5Sazonar con sal y colar.

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