RECETA

Roscos fritos almerienses

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:38
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Para cada huevo tres cucharadas de azúcar
  • 3 de leche
  • 3 de aceite
  • Una cucharada de levadura royal
  • Harina candeal
  • Una cucharada de anís
Pasos

1Se baten los huevos montando las claras, se añade la leche, el aceite, el azúcar y poco a poco la harina y la levadura.

2Se incorpora la harina hasta poder manejar la masa. No muy dura.

3Se fríe procurando mantener la temperatura del aceite a medio fuego.

4Al sacarlos de la sartén se bañan en azúcar molida y canela.

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