RECETA

Zanahorias baby al estilo de sassuolo

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 Kilogramo de zanahorias baby
  • 8 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 4 cucharadas de vinagre de Módena (Imprescindible)
  • Sal, al gusto
  • Melisa, al gusto
Pasos

1Lavar las zanahorias (si son frescas y pequeñas, no hace falta pelarlas).

2Cocerlas en agua hirviendo con sal y 1 cucharadita de aceite.

3Cuando estén tiernas, escurrirlas y colocarlas en una fuente de servir.

4Aliñar con el aceite, el vinagre, y unas hojitas de melisa picadas u otra hierba aromática al gusto.

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