RECETA

Vegetales y arroz con cuello de buey

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:28
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/4 k de Carne de cuello de buey
  • Aceite
  • Tomates
  • Puerros
  • Hojas de la planta de la mostaza (Mustard greens)
  • Espinaca
  • Berros
  • Agua
  • Arroz
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Poner a saltear el cuello de buey cortado en trocitos con un chorrito de aceite. Una vez terminado añadir 1 tomate. Dejar cocinar unos minutos.

2Agregar los puerros cortados, el mustard greens, la espinaca y los berros. Todo esto cortado.

3Una vez cocido, echar 2 tazas de agua y una de arroz y una pizca de sal y de pimienta, dejar cocinar unos minutos más.

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