RECETA

Tortilla de patatas jugosa

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Publicada el 03/09/2017 11:23
Ingredientes para Tortilla de patatas jugosa
  • 2 Patatas por persona
  • huevos cantidad necesaria
  • pimientos
  • 2 Cebollas
  • 2 dientes ajo
  • sal
  • aceite
  • Chorizo colorado a elección
Pasos

11 Freir las patatas hasta que doren, separarlas y dejar enfriar...

22 Freir las cebollas con el ajo y los pimientos, y si le apetece tambien el chorizo.

33 Mezclar junto con las patatas y que enfrie un poco de esta forma absove menos huevo....

44 Agregar los huevos hasta que quede un poco liquido, no mucho...

55 Y poner en una sarten unas gotas de aceite,y echarle dos cucharones de los soperos de la mezcla en la sarten bien caliente, remover para que no se pege y dar vulta con un plato o tapa de olla...

66 Y ya esta a comer.....

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