RECETA

Tortilla de gambitas y patatas

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 cucharadita levadura
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal
  • 500 gramos gambas pequeñas
  • 1 patata mediana
  • 10 huevos
Pasos

1Se cuecen las gambas y se pelan.

2La patata se parte en cuadraditos y se fríe.

3Se baten las yemas y se baten las claras a punto de nieve con la levadura.

4Se mezclan todos los ingredientes y se sazona con sal y pimienta.

5Se hace la tortilla.

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