RECETA

Tortilla club de gourmets

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:56
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Huevos, 8 unidades
  • Espárrago (puntas), 1 lata
  • Mayonesa, 4 cucharadas
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • Sal, al gusto
  • Aceite de oliva, 3 cucharadas
  • Cangrejo en lata, 8 unidades
Pasos

1Batir los huevos de dos en dos en un cuenco, para confeccionar cuatro tortillas.

2Salpimentar. Calentar 1 cucharadita de aceite en una sartén y preparar las tortillas.

3Colocar en el centro de cada tortilla 1 cucharada de mayonesa extendida, 2 colas de cangrejo y la cuarta parte de las puntas de los espárragos.

4Doblar la tortilla sobre sí misma y servir inmediatamente.

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