RECETA

Torta de zanahoria con nueces y canela

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30 minutos
Publicada el 24/08/2017 10:05
Ingredientes para 16 raciones comensales
  • 4 Unidades de Huevo
  • 2 Tazas de Azúcar
  • 1,5 Tazas de Aceite vegetal
  • ½ Cucharadita de Vainilla
  • ½ Cucharadita de Bicarbonato
  • 1 Pizca de Sal
  • ½ Cucharadita de Canela en polvo
  • 2 Tazas de Harina de trigo
  • 2 Tazas de Zanahoria rallada
  • 2 Tazas de Nueces picada
Pasos

11 Para hacer esta tarta de zanahoria lo primero que tienes que hacer es colocar los 7 primeros ingredientes de la lista en un bol amplio y mezclar. Utiliza una batidora eléctrica y bate hasta que se integren todos los ingredientes.

22 A continuación, incorpora la harina de trigo tamizada y continua batiendo a máxima velocidad hasta conseguir una masa homenajea y cremosa.

33 Para terminar la masa añade la zanahoria y después de batir bien, añade las nueces y remueve éste último ingrediente con una cuchara de madera.

44 Vacía la masa en un molde, previamente engrasado, y cocinar en el horno a 350ºF. por una hora aproximadamente o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.

55 Disfruta de la torta de zanahoria con nueces y canela y decora con un frosting de vainilla, fácil de hacer y que combinará perfecta,ente con el sabor de este delicioso bizcocho de zanahoria casero.

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