RECETA

Thermomix: albóndigas de avena

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45 minutos
Publicada el 29/08/2017 10:32
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 2 tazas de Avena fina puesta antes a remojo en agua o Caldo de verduras
  • ½ taza de Pan integral también puesto a remojo y desmenuzado
  • 1 cucharada de Setas secas remojadas, exprimidas y picadas
  • Dos cucharadas de nueces bien picadas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de Queso rallado
  • 3 cebollitas picadas rehogadas en aceite de oliva Una pizca de Jengibre en polvo
  • Una cucharadita de orégano
  • 2 huevos Pan rallado integral (cantidad necesaria)
Pasos

11 Picar todos los ingredientes secos que lo necesiten, por separado.

22 Poner las cebollitas con el aceite, picarlas y erogarlas en velocidad 1 temperatura Varoma.

33 5 minutos Reservar la cebolla.

44 Mezclar todos los ingredientes.

55 El pan rallado, el último para que absorba la humedad sobrante.

66 Formar las albóndigas y hornearlas a temperatura media hasta que estén doraditas.

77 Servir las albondigas de avena con salsa de tomate o la que más te guste.

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