RECETA
Tartas de clafoutis de manzana
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
50 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 gramos de harina sin polvos
- 100 gramos de mantequilla
- 50 gramos de azúcar flor
- 1 huevo
- Ingredientes Para el relleno:
- 2 manzanas
- 200 gramos de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 2 huevos y 2 yemas
- 1 cucharada de maicena
- 1 litro de crema
Pasos
1En un bol ponga la mantequilla y bátala hasta que quede cremosa.
2Agregue el azúcar flor y siga batiendo.
3Incorpore los huevos y el harina cernida.
4Una los ingredientes sin amasar.
5Deje reposar por 15 minutos en el refrigerador.
6Usleree con cuidado y ponga en un molde redondo.
7Pinche la masa con un tenedor y hornee por 15 minutos.
8Corte la fruta en cubos medianos y póngala en una olla junto a la mitad del azúcar y agua.
9Cocine hasta que las manzanas estén transparentes y el agua se evapore.
10Rellene la masa con la fruta.
11Mezcle los huevos, yemas, el resto del azúcar, maicena y crema.
12Vierta esta preparación sobre las manzanas.
13Cocine por 20 minutos en el horno a fuego medio o hasta que cuaje.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Tartas de clafoutis de manzana
Nuevo comentario